喜欢吃火锅的人应该都知道三汁焖锅这种火锅，以环保风格，吃起来味香绵嫩，先吃后涮而出名。而有的人还不知道这是什么，所以今天借助教大家制作三汁焖锅，为大家讲解一下什么是三汁焖锅，以及怎么制作好吃的三汁焖锅。

 

 

                         

                         

三汁焖锅

                         

                         

材料：

食材：6个鸡翅、6个鸡翅、8个虾、1个土豆、1个青椒、1个胡萝卜、1个洋葱、适量生姜、适量食盐、适量胡椒、2茶匙料酒、4茶匙生抽、1汤匙食用油。

酱汁：1汤料酒、2汤匙甜面酱、2汤匙蚝油、2汤匙番茄酱、1汤匙白糖和1汤匙淀粉
 

做法：

1.从虾中取出虾，加入盐和黑胡椒，腌制10分钟

2.鸡翅的根部和鸡翅的表面都用两把小刀划开，方便品尝。加入料酒、盐、2汤匙生肉和姜丝，混合均匀，腌制10分钟

3.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，加入盐、胡椒、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。

 

 

4.青椒切成小块，准备一碗调味汁：将所有原料放入碗中，混合均匀。

5.在锅底刷一薄层油。其他蔬菜都放入锅中翻炒，加入鸡翅、鸡翅根和虾。将调味汁倒入锅中。将生抽倒在边上。
 

 

6.不要加水，盖上盖子，菜里的水就会被炖出来。

7.酱汁煮沸后，加入青椒，再炖20分钟，然后出锅。真好吃！
 

 

烹饪小贴士：蔬菜可以用你喜欢的任何蔬菜代替，肉也可以用排骨、火腿、海鲜等等代替！如果你害怕烧锅底，你可以在锅中间翻转几次！