比蛋糕好吃的夏日点心做法
来源: 未知 发布时间:2019-05-31
夏天一热,就喜欢吃一些凉凉的小点心来刺激一下味觉。所以今天福建培训西点学校给大家带来一款非常美味的夏日小点心,它的口感吃起来跟蛋糕有点像,但是比蛋糕还好吃,最重要的是做法简单好学,就连没有烘焙经验的朋友们也都很容易制作成功。
第一步:准备食材。酸奶400毫升、鸡蛋2个、低筋面粉80克、蔓越莓干适量。
第二步:把蔓越莓干切碎,如图。
第三步:把酸奶、鸡蛋放入盆中,搅拌均匀。
第四步:把面粉放入盆中,搅拌至没有颗粒感。
第五步:把切好的蔓越莓干放入盆中搅拌均匀。
第六步:取一个方形的容器,在底部铺上一张油纸。(这样是为了蒸好后脱模方便。)
第七步:把搅拌好的面糊倒入容器中,如图。然后,盖上耐高温保鲜膜。
第八步:放到蒸箱或者蒸锅中,上汽后蒸35分钟左右。
第九步:蒸好后晾凉脱膜,撕掉底下的油纸,切块即可上桌。
比蛋糕还好吃的夏日小点心,做法还很简单,错过真是太可惜了。
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