福州学日本料理今天和大家分享的是网红营养饭团，你准备好了吗？

饭团是日本的传统美食，其主要原材料就是家里的剩米饭，然后再搭配着其他鱼类以及蔬菜，再根据自己的喜好添加配料制成各种各样的饭团。以前我家是不爱吃饭团的，但是看了《蜡笔小新》的动画片之后，剧情中的小新出门游玩总会带着饭团吃，因此，就勾起了我的食欲。

尤其是现在气温升高之后，大家是不是更不爱做饭了。可以尝试做饭团吃，饭团的做法简单，搭配着各种馅料软糯鲜香，比寿司还要香，尤其是对于现在的学生党已经上班族都可以带着自家做的饭团，每天早上吃一个它，肚子不饿，营养好精，简单省事，好了，话不多说，直接给大家上干货啦！

——网红营养饭团——

准备食材：剩米饭1碗，苹果醋，蛋黄10个，肉松半碗，海苔，火腿1个。

操作步骤：

1.准备一碗剩米饭，加入一勺苹果醋，海苔一小把将用擀面杖敲碎，放入剩米饭中将其搅拌均匀备用。

2.然后再准备提前蒸好的咸黄蛋十个，肉松半碗放入碗中备用，火腿肠半个将其切片备用。

3.炒锅烧热放适量的食用油，油热后我们将切好的火腿肠放入里面，煎至两面金黄，然后装盘备用。

4.煎好的火腿肠，我们将其斜切成三角形，放入盘中备用。

5.准备一个干净的三角模型，将拌好的米饭放入里面，中间加上1片火腿肠，然后再放上一勺米饭，用另一个干净的三角模型将其压实一下。压实之后第一种类型的饭团就做好了，怎么样？你学会了吗？

6.然后再次取一个干净的三角模型，舀上一层米饭，在中间放上一个蛋黄，上面再放上一层米饭。又另一个模型将其压实。第二种口味的饭团就做好了。

7.将做好的饭团，在外面包上一层海苔，可以根据自己的喜好包装，再有同样的方法在中间包上一层肉松，就可以装盘了。

8.如果在家里直接吃的话就可以在盘里食用，如果带到学校或者公司可以直接放在一个保鲜盒里就可以了。这样做的饭团即干净，而且有营养，还能管饱。不用每天着急点外卖吃了。

好了，以上就是关于网红饭团的制作方法。怎么样？作为厨房小白的，你学会了吗？大家没有三角形模具的也可以用手将面团团成一个圆形，放在盘中食用。

这款网红饭团不用添加任何的食用油，其味道鲜香美味，做法简单，特别适合家里的厨房小白吃。

要说这款饭团的关键一步就是在于米饭的蒸制，大家在蒸米饭的时候按照1:1.5的比例做。这样做出来米饭即不发硬也不会特别的软，爱吃饭团的朋友，赶紧去试试吧！