菜谱大全

双皮奶怎么做 双皮奶的做法图解

来源: 未知 发布时间:2019-06-12
    牛奶是我们日常生活中最常见的饮品,随着生活的越变越好,牛奶早就已经不是可以用来直接食用,更多的是用来做甜品。相信大家都有喝过双皮奶,像双皮奶口感这么美味的食物,的确很值得品尝,但是福州学烹饪并不建议大家去外面购买,而是自己做,其实双皮奶的做法很简单,那么具体要怎么做呢?下面我把步骤分享给大家,不仅有文字,还有图片解释, 非常详细,大家都是聪明人,肯定都能一看就会。
 
双皮奶1
第1步,首先把准备好的牛奶倒入一个干净无水无油的锅中,开小火进行慢慢的炖煮,直到牛奶在锅中冒出小气泡为止,但不要完全煮沸,再把处理好的牛奶倒出来,放置到一旁等待自然放凉,接着把牛奶中间的液体倒出,然后把鸡蛋当中的鸡蛋清和蛋黄分开,往蛋清当中加入一勺白糖和少许的柠檬汁,用搅拌器搅拌均匀,这样得到的奶液更加细腻,还没有腥味。
双皮奶2
第2步,接着把牛奶和奶液混合均匀,用过滤网过滤两遍,这样就可以去掉表面的浮沫和气泡,然后倒入原来的碗中,盖上一层保鲜膜,放到烧开的蒸锅当中,盖上锅盖,大火蒸8分钟左右即可,这里需要提醒大家一点,那就是不要着急取出,而是关火后焖3分钟。
双皮奶3
双皮奶的做法非常简单,只需两步就可轻松完成,人人都能轻易学会。

上一篇:香菜凉拌木耳的做法

下一篇:怎样做鱼好吃 家常啤酒鱼的做法