今天福州蛋糕培训学校分享的这款蛋糕，是低脂肪低热量的小蛋糕，适合减肥人群，也适合老人孩子，不用担心烤蛋糕会上火，也不用担心油太多，当山药遇见紫薯再配上酸奶，哈哈就成就了完美的酸奶小蛋糕。不用发愁孩子不吃山药了。

酸奶小蛋糕

准备材料：紫薯一个 山药一根（用量自己添加可以多做些） 酸奶一杯

具体步骤：

1、山药去皮切片，放入盘中，紫薯去皮切片放入盘中，上火蒸熟

2、蒸熟后碾成泥，然后找一个容器，放入一个保鲜膜或者保鲜袋

3、先铺一层紫薯泥，用勺子压实压平，尽量弄的均匀一些，上面再铺上一层的山药，同样的方法，压实均匀一些。如此反复的多弄几层，就可以脱模了。

4、打开保鲜膜，把做好的蛋糕放到盘子里面，然后浇上酸奶，再放几颗给枸杞子做装饰，颜色好看，味道甜美，孩子特别爱吃

温馨提示：

1、制作这个蛋糕的时候，容易可以用任何一种，只要能放进去就可以，记得一定要放入保鲜膜，不然不能脱模。

 

2、装饰用可以不用枸杞，可以用喜欢的水果点缀。