培训厨师：xia最热烈销魂的做法-孜然烤虾串

原料：虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。源自培训厨师

做法：

1、大虾剪掉胡须、虾枪，剔出背部泥肠。

2、适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料。

3、将处理好的大虾，加入腌渍料腌渍10-15分钟。

4、竹签浸水，串好后撒适量孜然(粉+粒)，烤箱预热180度，烤8分钟左右即可。源自培训厨师

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来源：福建烹饪培训学校