福建福州西点学校：草莓薏仁酸奶-Woman with fruit moisture

原料：鲜草莓8个、薏米50克、原味酸奶200克。

做法：

1、薏米洗净后加水浸泡2个小时，然后放入锅中煮熟至软烂；

2、煮好的薏米捞出，晾凉；将洗净的草莓去蒂切成小块；

3、将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可，无需加糖。

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来源：福建烹饪培训学校