福建培训蛋糕学校与您分享：家庭版提拉米苏

原料：咖啡1cup、百利咖啡酒Baileys1／4cup、糖3 tbsp ＋ 1／4 cup、手指饼干2包、奶油Wipping cream1 cup、玛士卡彭起司Macarpone cheese 1lb、可可粉、糖粉适量。源自福建培训蛋糕学校

做法：

1、现煮咖啡冷却到室温，加入百利咖啡酒和3tbsp的糖，拌匀；

2、奶油加1／4cup的糖稍稍打发，打到奶油刚呈固态即可，不要过分打发；

3、在奶油中加入玛士卡彭起司拌匀；

4、手指饼干放入咖啡中浸泡一下，铺在容器的底部；

5、抹上一层奶酪糊。再铺手指饼干，抹一层奶酪糊。完成后放入冰箱冷藏一晚；

6、吃之前在表面撒上可可粉，也可再撒少许糖粉装饰。源自福建培训蛋糕学校

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