培训面点学校向您介绍：豇豆鸡肉蒸饺

豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

原料：豇豆、鸡胸肉、葱、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋一个、香油、饺子皮。源自培训面点学校

做法：

1、 豇豆洗净切碎备用。

2、 鸡胸肉&葱用刀剁成泥调入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后调入两勺香油。

3、 将肉馅与豇豆充分拌匀，开始包饺子。

4、 将饺子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。源自培训面点学校

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来源：福建烹饪培训学校