福建福州培训面点推荐：辣白菜更添滋味的吃法-泡菜海鲜饼

  
辣白菜不仅可以做小菜，炒菜入汤更有味。用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，个人认为是辣白菜更添滋味的吃法。海鲜可以任意选择，鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。泡菜海鲜饼好吃的秘诀是：辣白菜和海鲜都不要切得太碎，要大颗粒的那种，吃起来口感才会更丰富。

原料：韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱。源自福建福州培训面点

做法：

1、面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊；

2、辣白菜切碎，虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制；

3、切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀；

4、起油锅，锅烧热后，舀入面糊，表面摆上虾仁，小火煎制；

5、底面成型后，翻面烙另一面，两面金黄即可出锅。源自福建福州培训面点

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来源：福建烹饪培训学校