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福建福州培训厨师教您做:西红柿鸡蛋虾仁

来源: 海峡福建烹饪培训学校 发布时间:2014-10-09

福建福州培训厨师教您做:西红柿鸡蛋虾仁

 

学做饭,除了煎鸡蛋,学会的第一个菜就是西红柿炒鸡蛋,最简单最好吃。

原料:鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。源自福建福州培训厨师

做法:

1、虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;

2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;

3、锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入西红柿块,加一些白糖翻炒至出汤,再倒入鸡蛋块;

4、调入盐炒匀即可。源自福建福州培训厨师

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来源:福建烹饪培训学校

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