学蛋糕教你如何做咖啡蓝莓蛋挞

其实很多人都很喜欢吃蛋挞，今天福建烹饪培训学校就推荐大家一款学蛋糕都必须做的一款糕点咖啡蓝莓蛋挞。

主料：蛋挞皮   376g

配料：牛奶    260g

      鸡蛋     2个

      糖       60g

      速溶咖啡 2包

学蛋糕咖啡蓝莓蛋挞做法

第一  准备好原料：鸡蛋 速溶咖啡 糖 牛奶 蓝莓粒

第二  准备好蛋挞皮12个

第三  把牛奶倒入小盆里，再加入速溶咖啡搅拌均匀

第四  再把糖全部倒入再搅拌均匀，直到糖全部溶解

第五  糖溶解后，把鸡蛋打散后倒入里面

第六  为了把蛋挞烤出来后细腻嫩滑，就要过两遍筛

第七  把蓝莓粒放入蛋挞里

第八  把调好的蛋挞水倒入蛋挞里九成满，放入预热好的烤箱里，200度 20分钟左右

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来源：福建烹饪培训学校