学烹饪告诉您：奶香奶色芒果鸡球

原料：鸡腿3只、芒果半个、雀巢三花淡奶。源自学烹饪

做法：

1、鸡腿去骨，切块，用少许盐拌匀，稍腌制一会儿；

2、芒果去皮去核，切成小块；

3、热锅，放油，放入腌好的鸡腿肉，中小火稍煎一会，翻面再煎一会，直至肉质收紧出香味，色变金黄，此时可再放一点盐和白胡椒粉调味；

4、沿着鸡肉淋一圈雀巢三花淡奶，轻轻翻炒，使鸡肉吸入奶汁；

5、熄火，加入芒果块，利用锅的余温，把芒果与鸡肉拌匀即可。源自学烹饪

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来源：福建烹饪培训学校