福建福州培训蛋糕：蛋黄酸奶塔

这个蛋黄酸奶塔香酥冰凉，比起热腾腾的蛋挞更爽口更甜美。

材料：面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺；源自福建福州培训蛋糕

做法：

1、面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀；

2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200度，上下火烤15分钟，脱模放凉；

3、酸奶拌入浓缩柠檬汁；

4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上1勺果酱，酸奶塔就做好了。源自福建福州培训蛋糕

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来源：福建烹饪培训学校