福建福州学日本料理给您介绍：杂粮芝麻饭团

原料：大米1杯、糙米1/3杯、黑米1/3杯、豆豉丁香鱼半罐、海苔若干、熟黑芝麻20克、熟白芝麻少许、盐适量。源自福建福州学日本料理

做法：

1、糙米和黑米淘洗干净浸泡4小时，和大米混合煮成杂粮米饭；

2、等饭晾凉后，加入碎海苔、丁香鱼、黑芝麻、盐，用勺子拌匀；

3、手上沾点冷开水，舀一勺拌好的杂粮饭，用手团捏成饭团；

4、将捏好的饭团沾点白芝麻即可。源自福建福州学日本料理

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来源：福建烹饪培训学校