培训糕点学校-自制香草味牛奶雪糕
来源: 发布时间:2014-09-11
培训糕点学校-自制香草味牛奶雪糕
夏天很多人特别喜欢吃雪糕,但是外面买总觉得缺点什么,如果能自己弄那就不一样了。今天培训糕点学校就满足大家的愿望。教大家如何自制香草味牛奶雪糕!
材料:
冻奶,120毫升,香草精,15毫升,炼乳,1罐,盐,0.8克,浓奶油,475毫升
做法:
第一.用一个中等大小的碗,放冻奶、香草精、炼奶和盐进去,搅匀。
第二.用一个大碗,用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去,轻轻拌匀。
第三.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时,每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里,可雪藏约10天。
只需要5种材料就可以做成美味出色的牛奶蛋糕。冷藏之前可以加入切碎的果仁、饼干、巧克力豆或其他口味。
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来源:福建烹饪培训学校
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