糕点学校食谱强力推荐蔓越橘梨子蛋挞
来源: 发布时间:2014-09-11
糕点学校食谱强力推荐蔓越橘梨子蛋挞
蔓越橘梨子蛋挞可以说非常的好吃,大家有机会吃的话,可不要错过啊。现在糕点学校食谱强力推荐蔓越橘梨子蛋挞的做法。
蔓越橘梨子蛋挞材料:
新鲜蔓越橘1/2杯,蜂蜜1/4杯,五香粉1/4茶匙,肉桂1/8茶匙,熟梨子2只,去皮及芯,并切碎,小型菲洛(面皮)壳2盒(2.1盎司),解冻的,碎美国加州核桃1/4杯,打磨精细的橘皮粉适量
蔓越橘梨子蛋挞做法:
第一.将蔓越莓、蜂蜜、香料和桂皮放入一个平底深锅里。
第二.先煮沸,减小火慢煨5分钟。拌入梨子再煨10分钟,或直至剩余汁液煨干。使之冷却,然后汤匙舀出混合物放进菲洛杯中。
第三.将加州核桃置于顶端,然后轻轻研磨橘子皮再置于上端。
试试这款装饰漂亮的甜点。与传统的苹果蛋挞相比,蔓越莓梨子蛋挞的饱和脂肪量更少些。其中所含的饱和脂肪相对减少100%,糖分减少50%。通过使用蜂蜜和天然水果,该食谱代替了传统使用的大量砂糖。毫无疑问,这也是绝无仅有的上乘美味甜品!
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来源:福建烹饪培训学校
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