培训面点向您推荐：玉米面发糕

原料：普通面粉250g、玉米面50g、牛奶180g、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量。源自海峡培训面点

做法：

1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；

2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；

3、面粉中加入细砂糖；

4、将玉米粉溶液倒入面粉中；

5、将面粉揉成团，微微收圆；

6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；

7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；

8、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。源自海峡培训面点

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来源：福建烹饪培训学校