如何做果酱蛋糕卷-蛋糕培训

 蛋糕培训教你果酱蛋糕卷的做法

  第一、蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

  第二、其他材料混合均匀

  第三、将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

  第四、翻拌好的面糊

  第五、倒入铺了双层油纸的烤盘中

  第六、用刮刀抹平

  第七、烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟

  第八、取出

  第九、倒扣，将油纸撕掉

  第十、切掉多余下的边，抹上果酱

  十一、用新的油纸卷起

  第十二、切块食用

  欢迎来海峡福建福州蛋糕学校 学蛋糕，蛋糕培训。无限惊喜等着您的到来！

  来源：福建烹饪培训学校