日本料理培训学校：苹果火腿寿司

【菜名】 苹果火腿寿司

【菜系】 日本料理

【主料】 瓜果

【做法】 其它

【味型】 清淡

【成菜】 主食

原料

寿司饭200克，火腿适量，苹果1个，模具。

制作

1、把苹果洗净去核切片，火腿切片，然后将苹果片和火腿片放入盘中备用。

2、洗净双手，蘸凉开水取适量寿司饭添入模具中制成饭团，摆在盘中备用。将备好的苹果片和火腿片一片一片码起放在饭团上即可。食用时可佐以芥末、寿司姜、日本酱油。

                            信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校