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福建福州烹饪培训学校：虾米大白菜梗

来源：发布时间：2014-09-11

福建福州烹饪培训学校：虾米大白菜梗

材料：大白菜梗5片，淡虾米一小把，蒜末，少许盐，淀粉水适量，色拉油。

做法：

1.大白菜梗5片，洗净斜切待用。

2.虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米，淀粉适量调成淀粉水。

3.蒜末爆香，下入大白菜梗煸炒，加少许的盐，炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。

信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校

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