福建福州厨师培训学校： 爱情便当

便当：鱿鱼烧肉+油焖大虾+苦瓜鸡蛋+白米饭

原料：

鱿鱼、烧肉、大虾、苦瓜、鸡蛋、白米饭。

做法：

干鱿鱼发好之后放点儿料酒，腌制一会儿，然后坐锅，热油放入猪肉，炒至变色，然后加入点儿糖，然后加入姜片和大蒜，然后加入老抽，每一步都充分炒匀，然后加点儿盐，放入鱿鱼，加点儿水，盖上锅盖就开始煮，煮到肉烂了以后，最后加入大葱就好了。

               信息来源：海峡福建省烹饪职业培训学校