培训蛋糕学校：鲜奶炖蛋做法

材料：
牛奶、冰糖、鸡蛋

做法：
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟，营养美味的鲜奶炖蛋做好了。

信息来源：福建省烹饪职业培训学校