福建福州烹饪培训教您：香菇瘦肉粥做法

原料：

香菇、瘦肉丝、木耳、生菜、姜、提前熬好的大白米粥。

做法：

1、香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝；

2、大白米粥加热；

3、大火煮沸，米开花；

4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝；

5、熬出香味，加入木耳丝；

6、放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油；

7、小火慢慢的熬，用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠，最后一碗香香的粥就做好了。

信息来源：福建省烹饪职业培训学校