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福建培训厨艺材料:主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只

福建培训厨艺调料：盐少许

福建培训厨艺做法:

1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。

4、用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校