福州学厨师教您：花胶人参鸡汤的做法
  
福州学厨师材料:花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐

福州学厨师做法:

1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.

2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.

3.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校