福建蛋糕培训提醒：常用不沾锅会使女性更年期提早
 
研究发现，不沾锅的氟化物可能会使女性的更年期提早发生。

福建蛋糕培训指出，不沾锅上含有一种会影响激素的化学物质“全氟化碳”，一旦不沾锅出现刮痕又加热，全氟化碳会释放出来，而吃进肚子里，可能会导致女性更年期提早，因此要避免使用有刮痕的不沾锅煮东西。

在生活中，不只不沾锅，微波爆米花的纸装内、汉堡包装纸也有全氟化碳的作用，一遇热就会渗入食物，累积在体内。有研究报告显示，可能会增加患癌率，提升过敏机会。

我们平时用的牙线、防水外套等，也含有全氟化碳，不过只要没碰热，一般不用太担心。不过生活中常见的不沾锅，福建蛋糕培训提醒特别注意，把关全家饮食，以免把有害物质吃下肚。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校