烹饪推荐：酸黄瓜炒腊肠-快手小炒也混搭

原料：酸黄瓜5小根、腊肠2根、麻辣花生1小把、生抽1汤勺、盐1/2茶匙、辣椒仔辣汁2滴（选用）。

做法:

1、用料很简单，不能吃辣的可以选择不放辣椒仔辣汁；

2、腊肠2根，切刀也成片；

3、黄瓜也斜刀切片，切少量葱花；

4、锅中倒入油，加入葱花爆香锅底；

5、放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒；

6、淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。

7、最后撒上碾碎的麻辣花生。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校