福建培训厨艺学校与您支招：微波菜-微波番茄虾

原料：明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点。

做法：

1、明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥；

2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟；

3、塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入；

4、入微波炉高火叮1分钟；

5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面；

6、 盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校