福建面点培训学校教您做：老北京的糊塌子

福建面点培训学校原料：面粉一大勺、鸡蛋一枚、水若干、盐一撮、五香粉少许、西葫芦擦丝一小把、油少许。

福建面点培训学校做法：

1、面粉、鸡蛋、水，盐、五香粉用搅拌器搅打一下。

2、西葫芦去皮擦丝，放在面糊里，搅拌均匀；

3、锅里放少许油，倒入面糊菜糊，铺平，1分钟后，轻晃锅，

4、两面金黄了为止，出锅，切片，就可以吃了。

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信息来源：海峡福建烹饪培训学校