糕点培训课程：如何做果酱夹心小饼干-海峡福建福州学糕点

   
     想学糕点，随时随地都可以，只要喜欢，热爱，一切都是简单又美好！现在海峡福建福州糕点学校的张老师今天就跟大家讲讲果酱夹心小饼干的做法

     果酱夹心小饼干原料：黄油50g,糖粉30g,蛋25g，奶粉15g，低粉100g，高粉25g.

     果酱夹心小饼干做法：
    
     第一、黄油切丁软化打发
   
     第二、加入糖粉搅拌均匀

     第三、分次加入蛋液每次加搅拌至完全吸收再加下一次

     第四、高、低粉混合筛入黄油拌成团包保鲜膜冷藏30分钟

     第五、擀3MM厚压成膜，预热140度。烤15分钟

     海峡福建福州学糕点注意：各家烤箱温度不同，烤制时注意掌握时间，防止糊掉！
  
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    来源：海峡福建烹饪培训学校