福州培训糕点：推荐奶香椰蓉球

原料：低筋面粉90克、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、糖粉30克。

做法：

1、黄油室温软化后打发至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状；

2、加入糖粉搅拌均匀；

3、分3次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次；

4、加入奶粉搅拌均匀；

5、加入过筛的低筋面粉和椰蓉；

6、用手轻轻抓拌均匀成团；

7、将面团揉搓成小球并在外面裹上椰蓉（另取的椰蓉）；

8、码放在垫有锡纸的烤盘上；

9、入烤箱150度25分钟烘烤。

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来源：福建烹饪培训学校