福建学厨师教您做：水润防水肿-冬瓜玉米排骨汤

原料：排骨、姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。源自福建学厨师

做法：

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。源自福建学厨师

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来源：福建烹饪培训学校