福州糕点向您热荐：酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈

原料：番茄，炼乳，馒头，鸡蛋。源自福州糕点

做法：

1、番茄切1CM厚的圈。

2、馒头去皮，用擦菜板擦成末。（如果有面包糠，也可替代）

3、2个鸡蛋搅打均匀。

4、番茄片逐一入蛋液，然后沾馒头屑或面包糠。

5、平底锅，油7、8成热，入番茄片，煎至两面金黄。

6、浇炼乳吃即可。源自福州糕点

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来源：福建烹饪培训学校