厨艺培训给您介绍新菜式咯：螃蟹烧魔芋

原料：螃蟹、魔芋。

调料：美极酱油、花椒、大料、葱、姜、鱼露、醋。源自厨艺培训

做法：

1、将螃蟹洗净用牙刷刷干净全身，掰开蟹盖。

2、将上面的蟹泡、蟹心、蟹胃挑去洗干净。

3、将螃蟹撒上干淀粉把干，葱姜切段。

4、放入锅内将螃蟹煎熟。

5、撒入葱姜放入花椒大料，放入魔芋丝。

6、倒入美极鲜酱油和少许鱼露。

7、放入醋，将魔芋丝都蘸满汁后盛盘即可出锅。源自厨艺培训

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来源：福建烹饪培训学校