福建厨师培训与您讲解：果仁玉米

原料：玉米、杏仁、松子仁、胡萝卜、熟芝麻。

调料：香油、熟芝麻、盐、白糖、香葱。

做法：

1、胡萝卜洗净去老皮切小丁、香葱切末。

2、先将松子仁放在锅内小火炒出香味。

3、锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水。

4、加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒。

5、最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘。

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来源：福建烹饪培训学校