学厨师：烤箱快手菜-蒜香鸡翅根Chicken wing root

原料：鸡翅根6个、土豆1个、胡萝卜1根、大蒜几瓣、生抽、盐、黑胡椒粉、橄榄油、干罗勒碎。源自海峡学厨师

做法：

1、鸡翅根洗净，放入乐葵料理碗中，加生抽和盐，黑胡椒粉腌制1小时以上。

2、大蒜拍碎。土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，放入腌好的鸡翅根里。

3、拍碎的蒜放入，倒入少许橄榄油，拌匀后撒少许干罗勒碎，扣好料理碗。

4、烤箱预热200度，中层，上下火，30分钟。源自海峡学厨师

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来源：福建烹饪培训学校