福州学厨师给您推荐：补气养血靓汤 黄精杞子炖老鸽

福州学厨师（福州厨师学校）材料：黄精50克、杞子24克（中药店有售），老鸽1只、猪瘦肉80克、生姜4片。

福州学厨师（福州厨师学校）如何烹制：药材稍浸泡；老鸽宰洗净；猪瘦肉洗净，切方块状。一起下炖盅，加清水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3~4人用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/