烹饪学校告诉您：最纯粹的胶原蛋白-花椒猪蹄儿

猪蹄也是高脂肪、高热量、高蛋白食物，要适摄取，吃太多会造成肥胖、高胆固醇、高血压等问题，也是值得聪明的咱们注意的。

接下烹饪学校（学烹饪）就来介绍一下这款美容菜中的常青蹄儿的作法。

原料：猪蹄一只。

辅料：花椒2.5g、盐适量。

烹饪学校（学烹饪）如何烹饪：

1、猪蹄洗净，剁成小块，入热水中汆烫后取出。

2、锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒。

3、大火滚开后转小火煮约50分钟。

4、加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用。

小安的绿色养生：

用猪蹄卤花生、红烧，或加僵片清燉，都能摄取到所含的胶原蛋白，经常变换一下口味，更能抓住家人的胃哦。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/