菜谱大全

福州厨师学校:奶香菜花

来源: 发布时间:2014-09-11

福州厨师学校:奶香菜花

福州厨师学校原  料:花菜、玉米粒、胡萝卜、青豆、牛奶、盐、胡椒粉、水淀粉。

福州厨师学校操  作:

1、把花菜掰成小朵,用盐水浸泡15分钟捞出冲洗干净。

2、把花菜和或萝卜用开水煮3分钟至6成熟,捞出用清水浸凉滤水,胡萝卜切成丁。

3、锅里放入少许油,加入小块黄油小火将化开,倒入花菜翻炒几下,加入胡萝卜和玉米粒。

4、加少许水,烧开加盐、胡椒粉调味。

5、加牛奶、青豆翻炒几下,用水淀粉勾芡即可。

信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/  

上一篇:福建培训厨师学校:焙烤杂蔬

下一篇:福州培训厨师:牡蛎煎饼