厨师培训学校教您：冬季菜谱-锅仔羊肉的做法

厨师培训学校原料：羊肉、老酱、葱、姜、蒜

厨师培训学校做法：最好选用公山羊。先将羊肉在明火上烤了切成小块，加酱、葱姜蒜等调料，炒二三分钟后，加水用旺火煮10分钟后用文火煮半个小时。

特色：羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之功效，厨师培训学校推荐适合秋冬食用。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/