福建培训厨师为您讲解：培根炒百合 地道百合的兰州做法
    
福建培训厨师原料：百合五头、培根或者猪肉片若干、酱油一勺、盐少许、就这么简单。

福建培训厨师做法：

1、百合按照叶片分开，把里外的泥土和黑的地方抠掉，用水仔细冲洗干净；

2、肉片用料酒和淀粉腌一下，如果是培根就切片待用；

3、锅里放少许油，放入肉片滑炒，如果是培根就小火煎成凉面金黄，放入百合，翻炒，加酱油，大火快炒，逐渐变透明后，加盐关火，出锅。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/