福州面点学校教您做：枸杞玉米发糕

福州面点学校枸杞玉米发糕的做法

1.3g酵母溶于130g温水中（水温不得高于40度），静置几分钟

2.将除酵母外的所有材料混合，倒入酵母水，拌匀揉合成面团

3.把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下，放热水里浸泡一分钟后捞出备用

4.面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后，枸杞撒在面团表面。冷水上锅，大火蒸30分钟左右即可，蒸好不要马上开盖，闷几分钟后再开盖

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/