培训面点给您介绍：天香煲仔饭

培训面点天香煲仔饭的做法

1.香菇去柄，用清水泡软，挤干水份后切成丝，用些许糖、生粉水拌匀，最后下点麻油腌制备用

2.莲藕、胡萝卜清洗后切粒，汆水，生姜切粒

3.热锅下油，油热后下姜粒炒至闻到香味

4.下冬菇继续翻炒，直至炒出冬菇的香味

5.然后下汆过水的莲藕、胡萝卜略炒片刻，加入调好的酱汁，中小火熬煮

6.边煮边搅拌，煮至收汁即可

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/