福建蛋糕学校教您做：鸡蛋小蛋糕

福建蛋糕学校鸡蛋小蛋糕的做法

1.面粉和白糖倒入小盆中，搅拌均匀

2.黄油化开，倒入面粉中

3.用筷子把鸡蛋一端敲一个小洞，小拇指大小即可

4.把蛋清和蛋黄倒入盆中，依次把三个鸡蛋都倒进去

5.把盆中所有的东西，搅拌均匀

6.用小漏洞把打发好的蛋糕糊，灌到鸡蛋中，灌到蛋壳的2/3高度即可

7.烤箱预热15分钟，把装有蛋糕糊的鸡蛋放到托盘上，160度烤20分钟

8.烤熟后，剥下蛋壳，一个个栩栩如生的鸡蛋小蛋糕就诞生了

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/