福州学厨艺教您：蓝莓山药的做法

福州学厨艺材料:山药，糖，蓝莓罐头

福州厨艺做法:

　　1、带皮的山药冲洗干净；

　　2、入高压锅隔水压制；

　　3、上气后，中火压15分钟关火，自然排气；

　　4、取出山药，去皮；

　　5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥；

　　6、添加适量的白糖搅拌均匀；

　　7、用模具塑形，然后浇上蓝莓罐头即可。

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/