福建学厨艺推荐：鸡汤虫草花浸双丸

福建学厨艺材料：虫草花5克、香菇肉丸5粒、牛肉丸5粒、丝瓜80克、姜片20克，盐、糖、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

福建学厨艺做法：丝瓜去皮洗净，切件备用；开锅下油，爆香姜片，下适量鸡汤和虫草花，中火煮5至8分钟，然后放入香菇肉丸、牛肉丸和丝瓜，以盐、糖、胡椒粉调味，中火煮至材料熟透即成。
      
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/