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入门级烘焙

教您做  辣烤鱿鱼

福州培训厨艺学校原料：鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然粉、孜然粒、盐、味精、橄榄油、料酒。

福州培训厨艺如何做：

1、鱿鱼去内脏，清洗干净，沥干水分，横切成条，鱿鱼头剖开，洋葱切碎备用；

2、切好的鱿鱼添加盐、味精、料酒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和洋葱碎以及橄榄油拌匀，腌制半小时入味；

3、用提前在水中浸泡过的竹签把鱿鱼串成串，把鱿鱼串平铺在烤网上，中层，上下火200度烤10分钟左右；

4、取出刷层橄榄油，继续烤5分钟左右。

信息来源：福州学厨艺      http://www.fjprxx.com/