考厨师证怎么考

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福州培训厨艺学校原料：鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。

福州培训厨艺怎么做：

1、鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；

2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；

3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂；

4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。

信息来源：福州学厨艺      http://www.fjprxx.com/