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教您做  夏季养生粥 花蛤干煲粥

福建培训烹饪材料：100克花蛤干，50克瘦肉末，50克米，几根芫荽。

福建培训烹饪学校做法：

1、用温水浸泡花蛤干至发松回软，再用清水洗净去沙；

2、瘦肉末调好味，芫荽切成小段；

3、用洗干净的花蛤干和米一起煲粥，差不多煲好时再放入调好味的瘦肉，再煮沸一次，收火；

4、将粥盛上碗内后，撒上些许芫荽碎即成。

信息来源：福建烹饪      http://www.fjprxx.com/